У заголовок я винесла слово «майже», тому що: а) завдання обійтися зовсім-зовсім без цукру не було — я не спортсменка, яка готується до виступів, і не планувала скидати вагу. Та й загалом, як ви пам’ятаєте, я не проти цукру; б) цукор міститься в дуже багатьох, навіть несолодких, продуктах — він виконує роль консерванта або відтіняє смак певних страв чи продуктів. А мені не хочеться відмовлятися, наприклад, від смачної маминої консервації з кабачків або солодкого перцю лише з цієї причини.
