Переглянувши статистику поста про скорочення цукру в раціоні, я подумала, що перевершити його буде складно. Хоча досі не знаю, чому він виявився настільки популярним. І, мабуть, більш «скандальним» може стати тільки пост про алкоголь. Власне, чому б і ні?
У нашому суспільстві відмова від алкоголю часто сприймається як тяжка мука, вимушений захід або ознака того, що людина тепер неодмінно має засуджувати всіх інших. Спробую трохи розвіяти ці стереотипи.
Сьогоднішнього покупця складно здивувати екзотикою. Але для більшості таких продуктів є звичніші для нас альтернативи, про які часто незаслужено забувають через «модність» незвичної їжі.
Як діє алкоголь
Під час вживання спиртних напоїв алкоголь, тобто етанол, потрапляє до шлунка, де 20–25% його кількості одразу всмоктується в кров. Решта етанолу переходить у тонкий кишківник, де поступово всмоктується в кров. Після потрапляння в кровоносну систему алкоголь повільно надходить до печінки, де відбувається його розщеплення.
Напевно, багато хто бачив на вулицях міст бадьорих пенсіонерів із незвичними палицями, схожими на лижні. Але скандинавська ходьба — це чудова фізична активність не лише для людей старшого віку.
Скандинавська ходьба з’явилася з цілком зрозумілих причин: цей вид тренувань розробили для професійних лижників Фінляндії, яким потрібно було підтримувати форму поза сезоном. Так, фінська компанія Exel Oyj у 1997 році виготовила й випустила на ринок перші палиці для ходьби. Саме завдяки їм і з’явилася назва цього виду кардіонавантаження — Nordic Walking. Того ж року в різних частинах Фінляндії організували перші курси ходьби з палицями, і вони мали величезну популярність.
