Питний колаген — дивовижна річ. У жіночій рекламі він чомусь майже завжди відповідає за сяйво шкіри, мінус зморшки й «вау-ефект» у дзеркалі. У чоловічій — уже не про сяйво, а про суглоби, спорт, силу й майже м’язи з банки. Речовина та сама, але сценарій продажу різний. І це вже, саме по собі, багато про що говорить.
Переглянувши статистику поста про скорочення цукру в раціоні, я подумала, що перевершити його буде складно. Хоча досі не знаю, чому він виявився настільки популярним. І, мабуть, більш «скандальним» може стати тільки пост про алкоголь. Власне, чому б і ні?
У нашому суспільстві відмова від алкоголю часто сприймається як тяжка мука, вимушений захід або ознака того, що людина тепер неодмінно має засуджувати всіх інших. Спробую трохи розвіяти ці стереотипи.
Сьогоднішнього покупця складно здивувати екзотикою. Але для більшості таких продуктів є звичніші для нас альтернативи, про які часто незаслужено забувають через «модність» незвичної їжі.
Як діє алкоголь
Під час вживання спиртних напоїв алкоголь, тобто етанол, потрапляє до шлунка, де 20–25% його кількості одразу всмоктується в кров. Решта етанолу переходить у тонкий кишківник, де поступово всмоктується в кров. Після потрапляння в кровоносну систему алкоголь повільно надходить до печінки, де відбувається його розщеплення.
Напевно, багато хто бачив на вулицях міст бадьорих пенсіонерів із незвичними палицями, схожими на лижні. Але скандинавська ходьба — це чудова фізична активність не лише для людей старшого віку.
Скандинавська ходьба з’явилася з цілком зрозумілих причин: цей вид тренувань розробили для професійних лижників Фінляндії, яким потрібно було підтримувати форму поза сезоном. Так, фінська компанія Exel Oyj у 1997 році виготовила й випустила на ринок перші палиці для ходьби. Саме завдяки їм і з’явилася назва цього виду кардіонавантаження — Nordic Walking. Того ж року в різних частинах Фінляндії організували перші курси ходьби з палицями, і вони мали величезну популярність.
У заголовок я винесла слово «майже», тому що: а) завдання обійтися зовсім-зовсім без цукру не було — я не спортсменка, яка готується до виступів, і не планувала скидати вагу. Та й загалом, як ви пам’ятаєте, я не проти цукру; б) цукор міститься в дуже багатьох, навіть несолодких, продуктах — він виконує роль консерванта або відтіняє смак певних страв чи продуктів. А мені не хочеться відмовлятися, наприклад, від смачної маминої консервації з кабачків або солодкого перцю лише з цієї причини.
Так, боюся, з цим постом я вже трохи запізнилася. Але, можливо, він буде актуальним ще для тих, хто відпочиває в оксамитовий сезон, або для іншого майбутнього сезону, або взагалі на наступний рік.
Зрозуміло, що під час відпустки з поїздками кудись — звичайну відпустку з сидінням удома не розглядатимемо — звичний режим дуже сильно збивається, а в тренуваннях виникає перерва. Ні, я, звісно, знаю людей, які під час відпустки в all inclusive ходять до тренажерної зали готелю, бігають зранку або роблять щось подібне. Але сама я такою суперздібністю не володію. І загалом вважаю, що перерва на пару тижнів, за умови, що ви тренуєтеся регулярно, для організму навіть корисна.
ема позиціонування продуктів харчування давно цікавить мене ще й із професійного погляду. Це цілий окремий пласт рекламно-маркетингових інструментів, за допомогою яких нам успішно продають безліч їжі. На жаль, дуже часто вона зовсім не така, якою її демонструють актори й зірки у відеороликах, на білбордах і сторінках глянцю.
З інтересом до фітнес-індустрії я почала звертати особливу увагу на продукти, які позиціонують себе як «здорові», «фітнес» тощо. І з цією нішею справи ще гірші в тому сенсі, що споживача дуже легко ввести в оману, але продукція при цьому продається чудово.
З початком навчального року часу на блог і спорт стало значно менше, тож поки що ділюся рецептом найсмачнішої запіканки, яку точно їстимуть навіть ті, хто не дуже любить кисломолочний сир. Найніжніша консистенція виходить саме в мультиварці, але в духовці теж можна пробувати й експериментувати: у моєї мами вона вийшла трохи іншою, але теж дуже смачною.
У світі ЗСЖ харчування — це сфера, найбільше вкрита мороком, міфологемами й жахами. Стандартна ситуація: сьогодні всі пишуть, що дієта Аткінса — це панацея й манна небесна, потім це спростовується, починається мода на Дюкана, кето і ще вищий розум знає що.
Згодна, збалансоване харчування — ще той квест. Так, деякі продукти варто обмежити, а може, й зовсім не вживати, якщо їхня користь радше негативна або нульова. Але навіть навколо цілком безневинних продуктів постійно точаться баталії на тему «щоб схуднути, це не можна їсти в жодному разі!».
